Морковный торт на сковороде!
.
КБЖУ на 100 г: 198/6/10/20
.
🔷Корж:
80 г моркови (на мелкой терке)
70 г изюма
2 яйца
30 г цз пшеничной муки
15 г кокосовой стружки
1/4 ч.л соды
120 г сметаны (у меня 15%)
.
🔷Приготовление:
1. Морковь смешать с яйцами. Добавить изюм, стружку, муку, соду.
2. Сковороду диаметром 16 см смазать маслом. Выложить тесто. Готовить под крышкой 5 минут на небольшом огне.
3. С помощью тарелки корж перевернуть. Готовить с другой стороны еще 5 минут.
4. Разрезать остывший корж на 6 частей. Каждый смазать сметаной. Собрать 2 кусочка тортика. Убрать в холодильник на часа 4.
Автор: @kiwihealthy
