ПП-ЧИЗКЕЙК 🥧 Мягкая шоколадная основа, нежнейший сливочный творожный слой - любовь с первого кусочка 💓 Обязательно приготовьте 🤤 🔹 Вес чизкейка : 790 гр 🔹КБЖУ на 100 гр : 106/9,1/2,5/11,6 🔷И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы : ▪️ОСНОВА: Овсяные хлопья - 40 гр Какао - 8 гр Яйцо - 1 шт Фруктовое пюре ( у меня детское ) - 60 гр Подсластитель ▪️ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ Мягкий творог 5% - 160 гр Мягкий творог 0,2% - 220 гр Густой йогурт - 100 гр Яйцо - 1 шт Крахмал кукурузный - 20 гр СОМ - 20 гр Цедра апельсина Подсластитель 🔷ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ ОСНОВА Овсяные хлопья измельчить в муку . К пюре добавить яйцо, подсластитель. После чего добавить какао, измельчённые овсяные хлопья и перешать. Тесто перелить в форму ( d 16 cm ), разровнять и поставить в разогретую духовку до 180° на 8-10 минут. 2️⃣ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ Смешиваем мягкий творог, йогурт, яйцо и подсластитель. Добавляем цедру, кукурузный крахмал, СОМ и смешать до растворения комочков. Перелить массу на подпекшуюся основу. Температуру в духовке убавить до 170° и выпекать 35 минут с водяной баней. После истечения времени остудить сначала в духовке, затем до комнатной температуры не доставая из формы. Убрать в холодильник на ночь. Утром достать из холодильника, с помощью ножа достать из формы. Украсить по желанию. Чизкейк готов. Приятного аппетита ❤️ Не забудь поставить лайк и сохранить рецепт Автор: @lymonova_pp