ГАЛЕТА С ЯБЛОКАМИ🍎
Быстрый и очень вкусный десерт😍
КБЖУ на 100г: 323 ккал/4.2/15.7/40.5.
🔷Нам понадобится:
Для теста:
✅Мука (у меня рисовая) ~ 100г;
✅Вода - 100мл;
✅Масло растительное - 35мл;
✅Разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
✅Соль - щепотка;
✅Сах зам - по вкусу.
Для начинки:
✅Яблоки - 200 г
✅Крахмал кукурузный - 10 г;
✅Сах зам на присыпку - по вкусу;
✅Желток для смазывания;
✅Кунжут на присыпку - 5г (по желанию).
⠀
🔷Приготовление:
Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем соль и сахарозаменитель, вливаем воду, растительное масло. Хорошо перемешиваем, замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Муки может понадобиться чуть больше/меньше.
Тесто укрываем и оставляем на 20 минут. В это время можно нарезать яблоки.
Потом раскатываем тесто толщиной 3 -5 мм.
Распределяем по середине крахмал и выкладываем яблоки. Присыпаем сахарозаменителем
. Края теста приподнимаем, смазываем желтком. По желанию посыпаем кунжутом.
⠀
Выпекаем при температуре 180 градусов до зарумянивания около 25 минут.
Автор: @zozh_recipes
