ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ Торт очень нежный😍, с насыщенным шоколадным вкусом🍫 КБЖУ на 100гр: 118,81/8,65/4,18/10,87 🔷Блины: Кефир 1% - 300мл Яйцо С1 - 3шт Рисовая мука - 20гр Кукурузный крахмал - 20гр Какао - 10гр Ванилин - 1гр Сода - 1/4 ч.л. Подсластитель - у меня фитпарад номер 7 3саше 🔷Приготовление: Яйца взбиваем миксером до увеличения в объёме. Добавляем кефир и продолжаем взбивать. Всыпаем соду. Добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем до однородности и оставляем на 5 минут. Сковороду берем небольшого диаметра (у меня 17см) иначе блины будут рваться. Жарим блинчики, тесто постоянно перемешиваем. ✔Суфле: Кефир 1% - 350мл Творог в брикете 0% - 180гр Банан спелый - 100гр Желатин 10гр + вода 50мл Подсластитель - у меня фитпарад номер 7 3саше Желатин замачиваем в воде, готовим согласно инструкции на упаковке. Смешиваем все ингредиенты и пробиваем погружным блендером. Сборка торта: берем разъемную форму 18см. Выкладываем блинчик, выливаем суфле и повторяем. Последним должен быть блин без суфле. Отправляем в холодильник на 2-3 часа. ✔Шоколадная глазурь: Шоколад 70% 40гр + молоко 3,2% 30мл Шоколад растапливаем и добавляем молоко. Достаём торт из формы и поливаем глазурью. Украшаем по желанию. Приятного аппетита! Автор: @na_pp_natalie