⠀⁣ ВКУСНЫЙ РИСОВЫЙ СУПЧИК⁣ КБЖУ на 100г.: 68/3.6/2.6/7.5.⁣ 🔷Ингредиенты:⁣⁣ - 200г говяжьего фарша⁣ - 240г картофеля⁣ - 90г сладкого перца⁣ - 50г риса⁣ - 50г моркови⁣ - 60г лука⁣ - 15г томатной пасты⁣ - 1 зубчик чеснока⁣ - 2г масла подсолнечного⁣ - соль, перец, специи по вкусу (у меня копченая паприка), лавровый лист.⁣ 🔷Приготовление:⁣⁣ 1. Сделать фрикадельки - фарш посолить, поперчить и сделать шарики диаметром 1.5-2 см.⁣ 2. Морковь - натереть, лук, перец, картофель - нарезать как нравится, чеснок - мелко нарезать.⁣ 3. Налить в кастрюлю 1л воды, когда закипит - добавить рис, посолить и варить 15 минут.⁣ 4. Лук обжарить на масле в сковороде, добавить морковь и тушить 5 минут. Налить 300мл воды и подливать при необходимости в сковороду. 5. Добавить чеснок, картофель, перец, немного воды и тушить пока варится рис. Добавить томатную пасту, оставшуюся воду, перец, паприку, подсолить.⁣ 6. Переложить из сковороды овощи в кастрюлю к рису, добавить фрикадельки и варить еще 15-20 минут.⁣ 7. Подавать с зеленью.⁣