Об алкоголе. Что мне невероятно нравится: португальцы не будут вас обзывать алкоголиком, поучать и призывать бросить пить, если вы признаетесь, что позволяете себе бокальчик, другой вина за ужином. У русских алкоголизм – триггерная тема, очень болезненная. Большинство склонно кидаться из крайности в крайность, стараются полностью исключить из своей жизни алкоголь и презирают других, кто этого не делает. Странно, что при всех масштабах русской алкотрагедии русские так до сих пор и не разобрались, что такое алкоголизм. Большинство уверено, что один бокал вина по пятницам – первая стадия алкоголизма, которая через несколько лет доведёт человека до жёстких запоев. Попробуйте найти на русском научные статьи о причинах и стадиях развития алкоголизма. Даже если что-то и найдёте, это будет из области средневекового мракобесия. Алкоголизм – несомненно, болезнь, болезненная тяга к спиртному. Диагноз может поставить врач (а не подруга). Вообще в мире уже разобрались, что эта болезнь формируется под воздействием внутренних и внешних факторов, т.е. один бокал вина за ужином – это не фактор риска. Ведь есть ещё генетическая составляющая (на уровне генетики – как организм справляется с алкоголем) и воспитание – та самая культура потребления. Что можно сказать о культуре потребления алкоголя у португальцев? Вино – национальный напиток. Его пьют ежедневно, за обедом или за ужином. Или даже так: и за обедом, и за ужином. О том, что вино – алкогольный напиток здесь знают. Детям и беременным его рекомендуют не пить. Однако, нельзя утверждать, что все португальцы поголовно пьют вино, нет, есть и такие, кто вино не любит. Точнее не знаю, объяснений здесь обычно никто не требует и вопроса "почему не пьёшь?" не задают. Просто так пить вино на улице, заедая его чипсами, здесь никому в голову не приходит. Посидеть в баре с бокальчиком, или дома у камина после ужина – это пожалуйста. Кстати, не видела португальцев с пивом в руках, шляющихся по улицам или пляжу (непортугальцев – видела). Если собирается компания на пикник, то они там, на пикнике, выпивают и закусывают. Потом встают, убирают все за собой и спокойно расходятся. Многочисленные бары, кафе, ташки и ресторанчики, а также оборудованные места для пикников (вдоль дорог стоят столы и скамейки) – тоже часть культуры потребления алкоголя. В кафе можно просидеть часа два с одной чашкой кофе или с одним бокалом – это нормально, никто не выгонит вас со словами: "не занимайте столик". Португальская молодёжь любит пиво (все фестивали и праздники оборудованы палатками super bock). В выходные – ночные клубы и алкотусовки. Старшее поколение это особо не приветствует, но я не заметила сильного беспокойства – когда ещё гулять и веселиться, если не в молодости? Алкогольные напитки запрещено продавать тем, кому меньше 18. Кассиры на кассах паспорта не спрашивают, один лишь раз видела, как охранник решил проверить документы у группы молодёжи на выходе из магазина – они накупили тележку вина накануне Рождества; с документами у всех оказалось всё в полном порядке. Безалкогольные напитки запрещено продавать детям до 16. Напитки, крепостью больше 40% вообще запрещено продавать в магазинах, т.е. обычный покупатель в Португалии не имеет права (и возможности) купить бутылку алкоголя крепче 40%, только в баре в составе коктейля. За руль в Португалии можно садиться после 1-2 бокалов вина, вождение в нетрезвом состоянии считается при обнаружении уровня алкоголя в крови, равного или превышающего 0,5 г/л. #портвейн_pt Портвейн, соль и слёзы