Pierogi ruskie — это уже не модно! То ли дело Twarogi Ruskie. Там, кстати, население меньше 65 человек, так что теперь вы знаете, куда ехать за тишиной и покоем! * Кстати, напоминаю, что название вареников pierogi ruskie никак не связано с Россией и происходит от слова 'Русь', а сами вареники берут название от региона Червонной Руси. А прилагательное ruski, как и слово Rusek — пренебрежительное название россиян — к несчастным вареникам никакого отношения не имеет. Ruskimi раньше называли прежде всего украинцев (не пренебрежительно!). Название деревни Твароги-Руске, как пишут в интернетах, произошло от имени 'Тварог', а русскими их назвали потому, что там, судя по всему, жили бояре украинского происхождения. Есть еще, например, Твароги-Мазуры, Твароги-Тромбница и Твароги-Выпыхы. Последнее название тоже очень привлекательное: может, туда бояр выпихнули (с вами была минутка лингвистического мракобесия)?