При варке картофеля добавьте в воду лавровый лист, зубчик чеснока, щепотку молотого чёрного перца, соль по вкусу и немного сливочного масла. После варки слейте воду, уберите лавровый лист, а чеснок оставьте. Толките картошку вместе с ним, добавив молоко. Получается душистое и вкусное блюдо. Приятного аппетита!