​​Привет ребята
Извините, что вчера ничего не опубликовала.

У меня болит и распухла щека. Лежу помираю. Записалась к врачу завтра.

Ближе к рецепту.

Это рыба под маринадом. Моя любимая. Мама научила.

Ингредиенты:
Минтай - 2 рыбки;
Морковь - 2 больших шт.;
Лук репчатый - 2 больших шт.;
Томатная паста - 2 ст.ложки;
Вода - 1 кружка;
Соль, перец - по вкусу;
Лавровый лист - 2 шт.
Перец душистый - 1 шт.;
Мука - для панировки;
Масло растительное - для жарки;
Уксус столовый - 1 ст.ложка.

Процесс приготовления:
1. Рыбу чистим и нарезаем на кусочки. Солим, перчим. Планируем в муке.
2. Обжариваем рыбу на масле до золотистого цвета.
3. Овощи нарезаем соломкой. Обжариваем 2-3 минуты.
4. Томатную пасту разбавляем в воде. И этой смесью заливаем овощи. Добавляем соль, перец по вкусу, лавровые листы и душистый перец. Тушим 20 минут на минимальном огне.
5. Из овощей вынимаем лавровые листы и душистый перец. Добавляем уксус и тушим ещё 5 минут.
6. Готовые овощи убираем с плиты. Поливаем ими нашу рыбку. Даём настояться и остынуть.
Подаём.

Приятного!!!