​​ЗАКУСОЧКА ИЗ БАКЛАЖАН🤗 🔷Ингредиенты: 🎯фарш 500 гр 🎯баклажаны 3 шт 🎯перец болгарский 🎯зелень/специи по вкусу . 🔷Приготовление: Болгарский перец и зелень измельчаем, добавляем к фаршу и перемешиваем) Влажными руками формируем шарики) . Баклажаны готовила 2 способами, начнём с ленивого😁 . ⃣Режем колечками,солим и перчим), насаживаем на шпажки баклажан/котлетку-повторяем) ⃣Баклажаны режем вдоль, тоненько) Обжариваем на капле масла по одной минутке до мягкости) Заворачиваем в каждый баклажан котлетку и так же насаживаем на шпажки) . Для соуса измельчаем помидоры и добавляем специи. Поливаем наши баклажановые шашлычки и убираем запекаться при 180-200 гр около 20-30 минут) По желанию посыпаем сыром) Наслаждаемся! . Приятного аппетита!