​​Маффины с кабачком и сыром. ⠀ Ингредиенты (на 6 порций): -Кабачок — 1 Штука (молодой) -Мука пшеничная — 150 Грамм -Яйца — 2 Штуки -Сыр твердый — 70 Грамм -Молоко — 80 Миллилитров -Масло растительное — 50 Миллилитров -Манка — 2 Ст. ложки -Разрыхлитель для теста — 10 Грамм -Соль, перец — По вкусу ⠀ Приготовление: Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шаг 2. Кабачок натрите на крупной терке. Шаг 3. Сыр твердый также натрите на крупной терке и добавьте к кабачку. ᅠ Шаг 4. Разбейте 2 яйца, добавьте молоко, немного растительного масла, по щепотке соли и перца. Хорошенько перемешайте массу. Шаг 5. Затем добавьте муку, манку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной. Шаг 6. Вот такой должна получиться кабачковая масса. Шаг 7. Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите кабачковое тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до появления золотистой корочки. ᅠ Шаг 8. Маффины с кабачком и сыром готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Приятного аппетита!