​​ПП-блинный тортик Готовим: 2 ст.л кукурузного крахмала 100 мл. обезж. молока 1 ст. л мягкого творога 2 яйца 2 ст. л крутого кипятка щепотка соли и соды 1 таб. сахарзама ⠀ Взбиваем яйца с солью и сахарзамом. Вливаем молоко - взбиваем. Добавляем мягкий творог и соду. Взбиваем. Аккуратно добавляем кук-й крахмал. На последнем этапе вливаем кипяток. Еще раз все хорошо взбиваем и можно печь блины! На сковороду капнула масло, протерла салфеткой. Она впитала немного масла, после этого перед каждым блином протирала. Получилось 6 блинов. ⠀ Крем: 200 мл. молока 1 ст. л. кукурузного крахмала сах.зам по вкусу ванилин ⠀ Приготовление крема. Смешать кукурузный крахмал, сахзам и ванилин с небольшим количеством холодного молока. В кипящее молоко вливать полученную жидкую смесь, постоянно помешивая. Варить после закипания 2-3 минуты, постоянно помешивая. ⠀ Потом каждый блинчик разрезала на 4 части и сложила тортиком, промазала кремом. Приятного аппетита💞