Куриные котлетки с сыром (193 ккал/100 гр) Продукты (на 10-12 котлеток): 500-600 гр. куриного филе 1 яйцо 3-4 кусочка хлеба 50-70 гр. молока или сливок 10% соль 100 гр. сыра мука или панировочные сухари Готовим: 1.Хлеб замочить в молоке или сливках. 2. Филе измельчить в блендере, добавить яйцо, еще раз прокрутить. Слегка посолить. 3. Смешать хлеб и фарш. Еще раз помещать блендером. 4. Сыр разрезать на небольшие кубики. 5. Взять в руку небольшое количество фарш, сделать лепешечку (можно слегка в муке обвалять, если фарш жидковат), положить на нее несколько кусочков сыра, скатать шарик и приплюснуть в котлету. Обвалять в муке еще раз. 6. Поджарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета. Довести до готовности под крышкой в течение 2-3 минут.