​Овощной салат с морепродуктами Ингредиенты: Коктейль морской (в размороженном виде) — 250 г Огурцы — 100 г Помидор — 1 шт. Лук красный (салатный) — 1 шт. Брокколи — 200 г Масло оливковое — по вкусу Уксус (винный) — 4 ст. л. Сок лимонный — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Соль (по вкусу) Приготовление: 1. Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде. 2. Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей. 3. Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком. 4. Огурец нарезаем соломкой. 5. Помидор режем кубиками. 6. Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус. 7. Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.