Диетический салат из капусты Белокочанная капуста – 200 г Сырая свекла – 100-150 г Зеленое яблоко – ½ шт. Чеснок – 1-2 зубка Измельченная зелень петрушки Сок лимона или 1 ст.л. яблочного уксуса Соль по вкусу Калорийность блюда – 140 ккал 1. Капусту тонко нашинковать и слегка примять руками, чтобы появился сок. 2. Свеклу и яблоко натереть на крупной терке, чеснок выдавливаем на прессе. Все ингредиенты смешать и дать постоять 10-15 минут. На всё блюдо – 140ккал.