​​Креветки в апельсиновой корочке Ингредиенты: - Креветки - 450 гр - Апельсин - 1 шт - Крахмал - 150 гр - Перец чили - 2 шт - Масло оливковое - 100 г - Мармелад (или джем) апельсиновый - 2 столовые ложки Способ приготовления: Аккуратно смешать апельсиновый джем и сок одного апельсина. Нарезать перец чили колечками, вычистив зерна. Далее замариновать креветки на 15-20 минут. Обвалять замаринованные креветки в крахмале и обжарить на сковороде в оливковом масле. Через 5-7 минут вылить маринад из апельсина и джема на сковороду и дать ему закристаллизоваться. Снять с плиты и остудить. Приятного аппетита!