​​Сколько хранятся домашние десерты?

Пост на 100500 сохранений 😉
Ведь сроки хранения - это важный момент в нашем деле.

Конечно, в отличие от магазинных сладостей наши домашние десерты не содержат консервантов, а значит срок их хранения меньше. Начнём 👇

✔Безе
Срок хранения 15-20 дней.
Важно соблюдать условия хранения: герметичная упаковка, вдали от прямых солнечных лучей и обязательно при комнатной температуре. Если безе хранить в холодильнике, то из-за конденсата и влажности оно размокнет 😝

✔Зефир.
Срок хранения натурального домашнего зефира не более двух недель в герметичном контейнере. Для сравнения - магазинный зефир хранится 3 месяца 🤪
Лучше хранить зефир в сухом темном шкафчике в герметичной упаковке. Иначе он может засохнуть. Ну и, конечно, лучшие вкусовые качества у зефира будут в первые 3-5 дней.

✔Маршмеллоу
Хранится до 30 дней. Важно, не допустить засыхания, поэтому используйте герметичные контейнеры или пакеты с застежкой «зип-лок»

✔Мармелад
Срок хранения - 14 дней в холодильнике. Вариантов рецептур мармелада много и они могут иметь разные условия и срок хранения. Важный нюанс: желированные изделия хорошо впитывают посторонние ароматы, поэтому рядом с мармеладом не должно быть никаких продуктов с сильным запахом.

На фото работы нашей ученицы Анны Игнатовой