​​Поворотный столик - какой выбрать?

Конечно, каждый кондитер может рассказать, как он использовал перевёрнутую верх дном миску 😜 Но никто не станет отрицать, что поворотный столик существенно облегчает жизнь 🎂

Сегодня расскажу, как выбрать этого помощника👇

🔸Смотрим на материал: в основном поворотные столики делают из металла, пластика или дерева.
Очень важно, чтобы подставка была устойчивой и крепкой, но не каждый пластиковый столик может этим похвастаться. А ещё недорогие пластиковые столики быстро начинают деформироваться и заедать. Деревянные поворотные столики мощные, тяжелые. Но дерево требует особого ухода. Металлическая же подставка отличается особой прочностью и долговечностью. Покупая такой столик, есть вероятность, что он останется у вас навсегда 😉

🔸Обратите внимание на размер.
Чтобы выбрать удобный столик нужно понимать, каких размеров будут ваши торты. Для удобного выравнивания и декорирования диаметр столика должен быть больше диаметра торта на 4-5 см. Если рабочее поле будет слишком большое, то будет неудобно подбираться к краю торта.

🔸Плавность хода. Этот параметр определяет полюбите ли вы свой столик или возненавидите его😜 Для выравнивания очень важно, чтобы ход был плавный, без рывков. И если в магазине, покрутив столик, вы понимаете, что он крутится с усилием или с толчками, то лучше отказаться от покупки. Ведь эти недочёты усугубятся под тяжестью торта.

И напоследок, добавлю: хороший поворотный столик - сбережёт ваши нервы при выравнивании и прослужит вам очень долго. Поэтому не стоит выбирать по низкой цене, тут как никогда работает поговорка «скупой платит дважды» 😁