​​Любишь «Павлову», люби и желтки выбрасывать 🤪

Ставим лайк, если сталкивались с проблемой «ненужных» желтков 😁

Да и не такие они и «ненужные», ведь у меня есть идеи, как использовать оставшиеся после приготовления меренги желтки👇

🔸Курд - отличная начинка для макарон, капкейков, тортов или идеальный топпинг для утренних блинчиков. Лимонный, клюквенный, апельсиновый - обожаю 😍
🔸Заварной крем - подойдёт для классического «наполеона» или для профитролей 😋
🔸Крем-брюлле - отличный повод попробовать приготовить этот десерт.
🔸Муссовый торт - очень много рецептов муссов именно на желтках. И я, кстати, знаю пару историй, когда успешные кондитеры, специализирующиеся на муссовых тортах, говорят, что начали свою карьеру, потому что было жалко выкинуть три желтка 😁
🔸Булочки, куличи на желтках - отличное дополнение для домашнего уютного чаепития.
🔸Песочное тесто - есть рецепты теста на желтках для основы чизкейка или просто печенья
🔸Домашнее мороженое 🍨 - пожалуй, самая вкусная утилизация желтков

Можно порадовать своих мужчин несладкими шедеврами, куда отлично подойдут лишние желтки: пастой карбонара, домашней яичной лапшой, салатом с домашним майонезом и т.д.
Да для маски для волос, в конце концов 😄