Обложка канала

Pauline school

3427 @pauline_s

Официальный telegram-аккаунт школы кондитерского искусства «Pauline School» Интересный контент по теме десертов и мира кулинарии ежедневно.

Pauline school

6 лет назад
Открыть в
​​Работая годами и украшая тысячи тортов, из которых были и удачные варианты, и не очень, я выработала для себя несколько правил декора. Надеюсь, пригодятся и вам:

Проще сочетать нейтральные оттенки. Возьмите за основу белый и к нему можно подобрать любые цвета в маленьких деталях
Если в основе другой цвет, нужно заранее продумать сочетаемость цветов. Лучше, чтобы они были в одном цветовом диапазоне
Когда декор состоит из маленьких деталей, выложенных полумесяцем или кольцом, старайтесь подбирать детали разного размера. И маленькие, и средние, и крупные элементы.
Декор должен смотреться объемно. Располагайте элементы максимально близко друг другу, а лучше накладывать сверху, для большего объема.
Я люблю золото и добавляю почти всегда 😂
Аккуратность превыше всего. Грязная подложка даёт внешнему виду торта минус десять очков.
Сложные декоры, как: шоколадные шары, вазы из изомальта и разные паруса хорошо смотрятся только на идеальном выравнивании. Если ещё не научились выравнивать, лучше делать более простые, «домашние» декоры: свежие ягоды, подтёки и т.д.

Кому было полезно, ставьте 👍