Кондитер постоянно находится в поиске интересных идеи и путей развития. Но, порой, искать ничего не нужно, а надо просто пересмотреть то, что происходит вокруг вас, чему вы уделяете внимание. И, по возможности, наполнить каждый свой день полезными и развивающими активностями для кондитера.
Если вы поддерживаете мою философию #кондитерскоедело_как_жизнь и верите, что кондитерское искусство - это не работа, а состояние души, то вам, возможно, будут интересны мои приемы, которые я использую для профессионального развития.
⛔Посмотреть сериал 🔔Собрать полезный список YouTube - каналов с обучашками.
⛔Полистать от скуки ленту ВКонтакте 🔔Полистать кондитерские форумы 🔔Посмотреть вдохновляющие фото фуд-блогеров и кондитеров
⛔Листать чужие фото в Инстаграм 🔔Обновить свое портфолио
⛔Завидовать конкурентам и считать их количество заказов в месяц 🔔Продумать свою стратегию развития на месяц
⛔Найти, сохранить и забыть про новый рецепт 🔔Попробовать воплотить новый рецепт
Даже при минимальных финансах можно развиваться в кондитерском деле. Каждый день по понемногу. Привычные "пожиратели времени" - соц сети, YouTube можно приручить так, чтобы они вас обучали, мотивировали и вдохновляли на новые свершения!