Привет, мои хорошие 💛

Я тут все о сложном, о гармонии, о нюансах. А давайте сегодня поговорим про простые вещи - о рецепте классического бисквита. Ведь в нашем кондитерском деле это основа основ.

Вариантов классики много, я и сама делилась самыми разными. И вот ещё один из них.

👩🏼‍🍳Ингредиенты:👩🏼‍🍳
◾️6 яиц
◾️180 гр сахара
◾️180 гр муки
◾️ванилин

👩🏼‍🍳Приготовление👩🏼‍🍳
1️⃣ В чистой , сухой чаше взбить яйца с сахаром и ванилином.
2️⃣ Пока взбивается, подготовить форму - проложить пергаментом дно.
3️⃣ Стенки формы не смазывать.
4️⃣ Всыпать муку и вымешать тесто.
5️⃣ Выпекать 30-40 минут на температуре 165-170 градусов
6️⃣ Готовый бисквит при нажатии чуть-чуть "поскрипывает" и пружинит.

#кондитерскоедело_как_вкусно