Настали так называемые государственные праздники, а значит, возрос риск того, что на следующее утро вы будете мучиться похмельем. Чтобы избегнуть этого, воспользуйтесь мудрым рецептом древних — ешьте капусту. Лечить похмелье (ἡ κραιπάλη) капустой рекомендовал еще Аристотель (или перипатетик, скрывающийся за авторством трактата Προβλήματα φυσικά): Διὰ τί ἡ κράμβη παύει τὴν κραιπάλην; ἢ ὅτι τὸν μὲν χυλὸν γλυκὺν καὶ ῥυπτικὸν ἔχει. Problemata 873a 37 «Почему капуста предотвращает похмелье? Поскольку содержит сладкий и слабительный сок». Помимо таких полезных свойств капустного сока, сама капуста δὲ ὑπολειπομένην ἐν τῇ ἄνω κοιλίᾳ ψύχειν τὸ σῶμα, «находясь внутри чрева, охлаждает тело». Антипохмельный эффект капусты в античности был широко признан, о чем свидетельствуют многочисленные отрывки, сохраненные у Афинея (пер. Голинкевич): Алексид: ἐχθὲς ὑπέπινες, εἶτα νυνὶ κραιπαλᾷς. κατανύστασον· παύσῃ γάρ. εἶτά σοι δότω ῥάφανόν τις ἑφθήν. Вчера ты пил, теперь похмелье мучает. Вздремни, и все пройдет. Потом я дам тебе Капусты сваренной. И Эвбул где-то говорит: γύναι, ῥάφανόν με νομίσασ’ εἰς ἐμέ σου τὴν κραιπάλην μέλλεις ἀφεῖναι πᾶσαν, ὡς ἐμοὶ δοκεῖς. Жена! Меня считаешь ты капустой? На меня Спустить свое похмелье хочешь, кажется. Анаксандрид: ἐὰν λούσησθε νῦν ῥάφανόν τε πολλὴν ἐντράγητε, παύσεται τὸ βάρος διασκεδᾷ τε τὸ προσὸν νῦν νέφος ἐπὶ τοῦ μετώπου. Когда, поев капусты, ванну примете, Исчезнет тяжесть, туча вмиг рассеется, Что на чело легла. Никохар: εἰσαύριον .. ἀντὶ ῥαφάνων ἑψήσομεν βαλάνιον, ἵνα νῷν ἐξάγῃ τὴν κραιπάλην. Назавтра... желудей наварим мы Взамен капусты, чтоб прогнать похмелие.