О заимствованиях из египетского в греческий. Ернштедт в специальной книге про это обсуждает, не является ли ζῦθος, пиво, заимствованным из египетского языка. Почему так можно думать? Потому что у древних авторов, у Геродота, например, есть наблюдения о том, что египтяне пьют вино из ячменя, а не из винограда как греки. Феофраст прямо говорит, что вино из ячменя и пшеницы называется ζῦθος. Проблема в том, что пиво по-египетски будет ḥngt, ничего общего. Ернштедт предлагает сопоставить ζῦθος c египетским словом «jtj», ячмень, сырье для пива. Почему же этого никто не делал до него? Потому, признается филолог, что перехода j в ζ кажется невозможным в свете законов сравнительного языкознания. Однако Ернштедта это не смущает: «из этой невозможности я делаю только тот вывод, что настоящая закономерность сравнительного языкознания и закономерность древнейшей истории греческого языка сообща должны быть подчинены цели объяснения слова ζῦθος “пиво” (Ернштедт П. В. Египетские заимствования в греческом языке, с. 30).