Обложка канала

На крючке. Страница 3

298 @onthehook
Открыть

📌Канал для рыболовов! 📌Интересные истории и статьи (обзоры) 📌Юмор, полезная информация, пейзажи, кухня, трофеи и многое другое вы найдете у нас. Рыбак не пройдет мимо 👆#

  • На крючке

    ​​✳️Двойной «стивидорный»

    ✅Узел     обладает надежностью около 100 % и прочно удержит любую приманку на основной леске.

    #рыболовные_узлы #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​🔥Рыбные рулетики в сливочном соусе🔥

    ✅Продукты (на 4 порции)
    Окунь или морской язык, филе - 500-600 г
    Бульон рыбный - 200 г
    Икра черная - 60 г
    Соль - по вкусу
    Лимон (для сервировки)
    Зелень укропа (для сервировки)
    Картофель отварной (гарнир)
    Для соуса:
    Масло сливочное - 25-40 г
    Шалот (рубленый) - 5-6 шт.
    Мука - 1 ч. ложка
    Сливки жирные - 200 г
    Бульон рыбный - 200 г
    Вино рисовое сухое - 100 г
    Водка - 30 г
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу

    ✅Как приготовить рыбные рулетики в сливочном соусе:

    1. Рыбное филе посыпать солью и свернуть рулетиками. Скрепить рыбные рулетики зубочистками.

    2. В небольшом сотейнике разогреть бульон, выложить в него рулетики, накрыть крышкой, готовить на медленном огне 5-8 минут, до мягкого состояния. Переложить рыбу на тарелку, накрыть, чтобы сохранить рыбные рулетики теплыми.

    3. Приготовить соус. В сотейнике растопить сливочное масло, высыпать шалот, готовить 3-5 минут, до мягкого состояния. Посыпать мукой, перемешать. Постепенно ввести сливки и бульон, хорошо размешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь, готовить соус около 3-5 минут, до загустения. Шумовкой достать шалот из сотейника, удалить. В соус ввести вино и водку, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Соус готов.

    4. Налить соус в 4 порционные тарелки, в соус выложить рыбные рулетики, а сверху выложить черную икру. Посыпать укропом. Подавать рыбные рулетики с вареным картофелем и лимонными дольками.

  • На крючке

    ​​✳️Ловля щуки зимой❄️
    ✅Наживки: Искусственные:
    блесны; джиги.

    ✅Животные: пескарь; ерш; окунь; плотва; верховодка; лягушка; кишка. Чем подвижнее и живучее будет живец – тем больше шансов уйти с хорошим уловом. Поэтому за состоянием живца нужно тщательно следить, а насаживать через спину под верхний плавник.

    #наживка #рыбалка #накрючке

  • Реклама

  • На крючке

    ​​✳️Пословицы и поговорки про щуку🐟

    ✅На то и щука в море, чтобы карась не дремал

    #пословицы #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Прогноз клёва щуки🐟 Декабрь 2019

    #рыболовныйпрогноз #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Ловля щуки зимой❄️

    ✳️Прикормка✳️

    ✅В качестве прикормки для щуки можно использовать просто панировочные сухари, либо смешать их со жмыхом. Суть такого прикармливания – создать в точке лова мутное питательное облачко, которое привлечет мелкую рыбу.🐟

    ✅ При ловле на жерлицы, на мертвую рыбку и прочие донные насадки можно попробовать опустить на дно кормушки, наполненные кусочками рыбы.
    #прикормка #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Зимняя рыбалка Открытие сезона 2019

    #ловля_рыбы #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Осенняя Рыбалка с Ночёвкой.

    #вночи #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Каяк – речная лодка,🛶обычно выдолбленная из цельного дерева.

    #словарь_рыбака #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Ловля карася в ноябре на удочку🎣

    ✅В ноябре активность у этой рыбы возрастает ближе к середине дня, но только в случае, если погода будет довольно ясная,🔆 и солнце достаточно прогреет воду. При такой погоде у вас будут все шансы соблазнить карася грамотной наживкой.

    ✅При холодной и ветряной погоде поймать карася будет возможно, но довольно затруднительно. Еще один немаловажный аспект при ловле карася🐠 – это правильно подобранная леска.

    ✅ Всем известно, что при низких температурах вода в водоемах становится более прозрачной, именно поэтому профессиональные рыболовы советуют выбирать для ловли карася в конце ноября, более тонкую, но в то же время прочную лесу, что, несомненно, поднимет эффективность рыбалки.

    #ловля_рыбы #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️ЛОСОСЬ ДУНАЙСКИЙ

    ✅Эта рыба обитает только в бассейне руки Дунай и больше нигде не распространена. Относится к семейству лососевых видов рыб и является уникальным представителем рыбной фауны Украины. Лосось дунайский занесен в Красную книгу Украины и ловить его запрещено. Может прожить до 20 лет, питается, в основном, мелкой рыбкой.

    #виды_рыб #рыбалка #накрючке

  • На крючке

  • На крючке

    ​​🔥Окунь с тыквой и грибами под кисло-сладким соусом

    ✅Продукты     (на 4 порции)
    Масло оливковое (extra-virgin) – 5 ст. л.
    Розмарин — 3-4 веточки
    Чеснок — 1 головка
    Перец красный (хлопья) — щепотка
    Уксус винный, красный — ¼ стакана
    Сахар — 3 ст. л.
    Тыква «спагетти сквош» — 1 шт.
    Соль
    Перец
    Грибы «дикие», разных сортов (шиитаке, лисички и т.д.) — 350 г
    Помидоры-«черри» — 2 стакана
    Филе окуня (без кожи и костей) — 4 шт. (по 170 г)

    1.Разогрейте духовку до 190 градусов. Сделайте соус. Нагревайте на малом огне 3 ст. л. оливкового масла с розмарином, целыми зубчиками чеснока и красным перцем, помешивая, в течение 8 минут (чтобы чеснок стал мягким). Отделите 1 ст. л. чесночного масла. В кастрюльку добавьте уксус и сахар. Готовьте на умеренном огне 5 минут (до состояния сиропа).

    2.Разрежьте сквош пополам, очистите от семечек. Смажьте срезанные стороны 1 ст. л. чесночного масла, посыпьте солью и перцем. Запекайте тыкву (смазанной стороной вверх) в духовке в течение 1 часа. Уменьшите температуру духовки до 95 градусов. Удерживая тыкву полотенцем, выберите мякость вилкой. Выложите «спагетти» обратно в горячую сковороду (в которой запекался сквош), посолите, поперчите, накройте фольгой и поместите в теплую духовку.

    3.Разогрейте 1 ст. л. оливкового масла в антипригарной сковороде на большом огне. Выложите в сковороду грибы, добавьте соль и жарьте их в течение 10 минут. Переложите на блюдо. Влейте в сковороду еще 1 ст. л. масла. Слегка обжарьте помидоры (чтобы кожица оставалась целой). Добавьте несного воды и 1 ст. л. приготовленного соуса. Накройте и готовьте 5 минут. Добавьте грибы и прогрейте.

    4.Тем временем, влейте в кастрюлю 2,5 см воды. Доведите до кипения. Рыбу посыпьте солью и перцем, уложите в пароварку и установите ее в кастрюлю с кипящей водой. Накройте и готовьте на пару 5-6 минут. Снимите с огня, но оставьте под крышкой, пока полностью не закончите приготовление блюда.

    5.Выложите окуня на 4 тарелки. Добавьте к рыбе печеную тыкву, грибы и помидоры. Сбрызните соусом. Отдельно подайте соус и чеснок.

    Приятного аппетита❗️

    #рецепт #накрючке

  • На крючке

    ​​#осмешном #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Пословицы и поговорки про рыбака🎣

    ✅Болтуна видать по слову, а рыбака — по улову.

    #пословицы #рыбалка #накрючке

  • Реклама

  • На крючке

    ​​Прогноз клёва щуки Ноябрь 2019

    #рыболовныйпрогноз #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Техника и тактика ловли судака🐟 на воблер

    ✅Если ловля судака в октябре происходит на воблер, нельзя не упомянуть о проводке этой приманкой. Если хотите, чтобы ловля была максимально эффективной, следует при проводке постоянно менять характер проводки и ее скорость.

    ✅ Иногда судак хватает приманку на медленной проводке, а чаще всего ему по нраву быстрая и энергичная проводка, не позволяющая особо задумываться о своей безопасности, при этом у рыбы работает только инстинкт хищника.🐟

    ✅ Скорость проводки и ее характер может регулироваться как с помощью катушки, 🎣так и при помощи самого удилища. Приманку следует проводить как можно ближе к местам предполагаемых засад этого хищника. Конечно, при такой проводке вероятность потерять приманку, зацепив ее об корягу, возрастает в разы, но и вероятность поклевки увеличивается во много раз.

    ✅ Как уже было сказано, судак в октябре хватает приманку очень агрессивно, стараясь ее заглотить полностью, и при вываживании бьется до последнего, ловля его в это время азартна и непредсказуема, поэтому обязательно берите с собой подсак или багорик.

    #ловля_рыбы #оснастка #рыбалка #накрючке

  • На крючке

    ​​✳️Рыбалка в октябре🍁

    #рыбалка #осень #накрючке