Профессии позорные, но незаменимые Две связанные с обработкой дерева профессии в средневековом обществе считались исключительно нечестивыми, почти проклятыми, — это профессии лесоруба и угольщика. Лесоруб, угольщик, кузнец, на­ряду с мельником (спекулянтом) и мясником (богатым, жестоким и кровожадным), составляют пятерку самых позорных и сомнительных профессий в крестьянской культуре. Лесоруб орудует железом и высекает топором искры: это враг всех деревьев, carnifex (одновременно палач и мясник) леса. Угольщик еще презреннее и вызывает еще меньше доверия, чем лесоруб. Орудуя огнем — злейшим врагом леса — он представляет из себя персонажа откровенно демонического. Производство древесного угля ведет к стремительному уничтожению лесов. В одной угольной яме в Средние века за месяц сжигалось до ста гектаров леса. Но выжиг угля— насущная необходимость для средневековой промышленности. Книга: «Символическая история Средневековья», Мишель Пастуро.