Страна торфа В Голландии коммерческая древесина закончилась к середине XVII века. Золотой век республики питался другой энергией. Эта самая густонаселенная в тот момент страна Европы была холодной. Тепло давали каналы: их прокладывали, осушая землю под пашню; из глины делали дамбы, защищавшие от наводнений. Но у них была еще одна роль: извлечение тысяч тонн торфа. Всего в Нидерландах добыли 6 млн кубометров торфа. Для получения такого количества тепла надо было бы иметь лесное хозяйство на 800 000 гектаров земли (1/4 всей страны). Если бы не было каналов, перевозка этих дров потребовала бы столько лошадей, что на их корм надо было бы засеять овсом еще 1/3 Голландии. Добыча торфа проста, но в хранении он опаснее угля: может самовозгораться. Чтобы хранить его, надо соблюдать правила, близкие к ритуалу. С этим связаны голландские чистота и пунктуальность. Торф определил многие черты голландской культуры, так же как уголь определил многие черты британской. Книга: «Природа зла», Александр Эткинд.