​​САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦАМИ Ингредиенты: Капуста - 1 средний кочан Огурцы - 700 гр. Жареный солёный арахис - ½ стакана Кинза - 5 веточек Оливковое масло - ⅓ стакана Сок лимона - ¼ стакана Чесночный порошок - ½ ч.л. Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Острый красный перец Приготовление: Тонко нашинковать капусту. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Мелко нарезать кинзу. Арахис крупно порубить. Сделать заправку. Смешать в небольшой миске масло, лимонный сок, сахар, соль, чесночный порошок и красный перец. Положить капусту, огурцы и кинзу в салатник и полить. заправкой, перемешать. Перед подачей посыпать салат арахисом. Приятного аппетита!