​​КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ Ингредиенты: Картофель – 4 шт. Колбаса или отварное мясо - 300 гр Яйцо – 6 шт. Огурец свежий  – 3 шт. Зелёный лук Майонез Соль Перец черный молотый для украшения: Маслины – 10 шт.  Укроп Салат - 4 листа Огурец длинноплодный – 2 шт. Помидор – 1 шт. Приготовление: Картофель отвариваем. Берём 4 крупные отварные картофелины, разрезаем вдоль. Берём столовую ложку, смачиваем ее водой, осторожно вырезаем ложкой серединку. Серединки картофеля, колбасу, огурец, яйцо и зеленый лук мелко нарезаем. Заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу, все перемешиваем. Полученной массой начиняем лодочки. На сервировочное блюдо  раскладываем листья салата, сверху кладем наши лодочки. Приятного аппетита!