​​ЦЕЗАРЬ РОМАНО Ингредиенты: Салат романо - 200 гр Куриная грудка - 100 гр Сыр пармезан - 70 гр Яйцо - 1 шт Дижонская горчица - 1 ч. л. Чеснок - 1 зубчик Лимон - ½ шт Анчоус - 4 шт Оливковое масло - 150 шт Соус вустерширский Сухарики - по вкусу Приготовление: Обжариваем куриную грудку до золотистой корочки. Делаем соус "Цезарь": взбиваем в блендере яйцо, чеснок, чуточку вустерширского соуса, анчоусы, горчицу и лимонный сок. Продолжая взбивать, добавляем оливкового масла и тёртый пармезан (40 гр). Выкладываем на блюдо салат романо. Следом за салатом идёт обжаренная и нарезанная куриная грудка. Добавляем приготовленный соус "Цезарь". Завершающим этапом сверху кладём несколько полосок пармезана и посыпаем сухариками. Приятного аппетита!