​​КАПУСТНО-ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ И МЯТОЙ Ингредиенты: Огурцы - 3 шт. Молодая капуста - 1 кочан Оливки - 8-10 шт. Красный винный уксус - 1 ст. л. Красный перец чили - 1 шт. Лимон - ½ шт. Оливковое масло - 2-3 ст. л. Мята - 2-3 веточки Зелёный лук - 3-4 пера Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Нашинковать капусту и огурцы тонкой соломкой. Мелко нарезать зеленый лук и перец чили. Слегка подавить оливки и приправить уксусом. Приготовить заправку. Смешать сок половины лимона, оливковое масло и измельченные листья мяты. Перемешать ингредиенты салата, посолить, поперчить и заправить. Приятного аппетита!