САЛАТ С МОРКОВКОЙ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
Свекла крупная отварная - 2 шт
Морковь большая - 1 шт
Лук - 1 шт
Кетчуп - 2 ст.л.
Помидор - 1 шт
Сок лимона - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Наливаю на сковороду растительное масло, выкладываю лук. Добавляю морковь и обжариваю овощи 5-7 минут. Добавляю кетчуп. Выкладываю натертую вареную свеклу. Следом выливаю помидорную мякоть. Добавляю соль, сахар, черный молотый перец и лимонный сок. Накрываю сковороду крышкой и тушу овощи 15 минут.
Приятного аппетита!