МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С РЕДИСОМ И КОПЧЁНЫМ КУРИНЫМ ФИЛЕ
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная - 1 банка
Горошек консервированный - 1 банка
Редис - 7 шт.
Лук красный - 1 шт.
Филе куриное копченое - 300 гр.
Лайм - 1 шт.
Кинза - 4 веточки
Кукурузное масло - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе и красный лук нарезать кубиками, редис – кружочками, выложить ингредиенты в миску. Добавить консервированные овощи, предварительно слив жидкость. Заправить соком лайма, кукурузным маслом, солью и перцем и перемешать. Украсить веточками кинзы.
Приятного аппетита!