​​САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ Ингредиенты: Форель (сёмга, горбуша) с/с - 70 гр Картофель отварной - 150 гр Яйца отварные - 2 шт Лук красный - 50 гр соус: Чеснок - 1 зубчика Горчица зерновая - 1 ст л Мёд - 1ч. л Лимонный сок - 1,5 ст л Растительное оливковое масло - 1 ст.л Соль - по вкусу Чёрный перец Приготовление: Картофель и яйца отварить почистить. Картофель нарезать ломтиками, яйца пополам. Рыбу нарезала ломтиками. Лук нарезала тонкими кольцами. Для заправки в ступку к чесноку добавить горчицу, лимонный сок, масло, соль, мёд и хорошенько перемешать до состояния легкой эмульсии. На тарелку выкладываем поочередно: картофель, лук, рыбу, яйца. Полить заправкой и сразу подавать. Приятного аппетита!