САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, ПОМИДОРКАМИ И ЯЙЦАМИИнгредиенты:Отварная говядина - 150 гр
Помидоры черри - 12 шт
Перепелиные яйца - 8 шт
Листья зеленого салатасоус:Оливковое масло - 5 ст. л
Уксус 6% - 1 ст. л
Горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Перец
Приготовление:
Вареную говядину нарезать соломкой. Листья салата порвать руками.
Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Перемешать листья салата, мясо и заправку. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо. Сверху разложить помидоры и яйца.
Приятного аппетита!