САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИИнгредиенты:Куриное филе - 300 гр.
Помидоры черри - 100 гр.
Шампиньоны - 80 гр.
Твёрдый сыр - 80 гр.
Листья салата
Сметана - 80 гр.
Смесь трав, майонезПриготовление:
Куриное филе посыпать прованскими травами и солью. Обжарить на растит. масле. Помидоры нарезать четвертинками. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать средними ломтиками. Обжарить грибы на растительном масле до готовности. Сыр натереть на крупной тёрке.
Заправка:
Майонез соединить со сметаной и прованскими травами и перемешать. Готовое филе нарезать тонкими ломтиками. Листья салата вымыть, обсушить на порвать на небольшие кусочки и выложить на блюдо. Сверху разложить кусочки курицы, четвертинки помидоров и жареные шампиньоны. Полить заправкой. Посыпать салат тёртым сыром.
Приятного аппетита!