​​САЛАТ «КУРИЦА В ПЕРЬЯХ» Ингредиенты: Крупный куриный окорочок (или куриное филе) - 1 шт Луковица - 2 шт Картофель - 2-3 шт Свежая капуста - 300 гр Морковь - 2-3 шт Майонез, лучше не густой Соль Перец Уксус по вкусу Зелень Приготовление: Мясо, картошку, морковку отварить. Мясо порвать "перьями". Лук мелко порезать.Морковку и картошку отдельно натереть на мелкую терку(в рецепте крупную, но мне больше нравится на мелкую). Капусту тонко нашинковать, посолить, помять и немного полить уксусом. Салат выкладываем слоями. 1-й слой мясо 2-й - лук, майонез 3-й - картофель, посолить, поперчить, немножко майонеза 4-й - капуста, майонез 5-й - мясо 6-й - морковь, майонез 7-й - капуста, зелень. Украсить по желанию. Дать немного настоятся. Приятного аппетита!