​​СЕЛЁДКА МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ Ингредиенты: Сельдь - 2 шт Большие луковицы - 1-2 шт Уксус яблочный 5 ст. л. Соль - 2 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. Вода - 250 мл Перец горошек - 10 шт Кориандр зерна - щепотка Приготовление: Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть. Через сутки можно есть. Приятного аппетита!