САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ «ЛАССО»
Ингредиенты:
Кальмар тушка - 3 шт
Морковь - 1 шт
Огурец солёный - 1 шт
Яйца - 2 шт
Укроп - по вкусу
Йогурт натуральный - 50 гр
Приготовление:
Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками. Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа. Поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.
Приятного аппетита!