​​САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» Ингредиенты: Куриная грудка - 200 гр. Салат "Ромен" - 1 пучок, Помидоры черри - 4-5 шт. Сыр твёрдый - 75 гр. Хлеб белый - 3-4 ломтика Оливковое масло - 3 ст. л. Соль, перец, чеснок Яйца - 2 шт. Горчица - 1 ст. л. Лимонный сок - 2-3 ст. л. Приготовление: Готовим соус. Яйцо залейте кипятком на 3-5 минут. Выньте яйцо из воды и разбейте в пиалу, добавьте лимонный сок, натертый на мелкой терке сыр, горчицу, выдавите 1 зубчик чеснока. Полученную массу доведите до однородного состояния. Соус "Цезарь" готов. Белый хлеб порежьте на кубики, выложите на противень. Сверху сбрызните смесью оливкового масла и измельченного чеснока. Отправьте в духовку, разогретую до 180°С на пару минут. Курицу порежьте на пластины толщиной 10-12 мм. и обжарьте на среднем огне в оливковом масле до румяности. Листья салата порвите на небольшие кусочки и выложите на дно тарелки. Сверху разложите кусочки курицы и кусочки твердого сыра. Помидоры черри разрежьте на 2-4 части и выложите на салат. Сверху разложите подготовленные сухарики. Полейте все соусом "Цезарь". Приятного аппетита!