ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: Куриная печень - 200 гр Помидоры - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Красный лук - 1 шт Листья салата Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Соль, перец - по вкусу Приготовление: Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать соломкой. Можно обжарить несколько минут или положить в салат в сыром виде. Смешать 3 ст. л. растительного масла, лимонный сок(можно заменить на 1 ч. л. бальзамического уксуса), соль, перец. На тарелку выложить листья салата, помидоры, болгарский перец, лук, сверху выложить теплую обжаренную куриную печень, полить заправкой. Теплый салат с печенью готов. Приятного аппетита!