ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТИнгредиенты:Листья салата - 50 гр
Огурец - 1 шт
Красный лук - 1/2 шт
Оливки - 30 шт
Сыр фета - 200 гр
Оливковое масло - 70 мл
Винный уксус - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Лимон - 1 шт
Соль и перец - по вкусуПриготовление:
Нарубите листья салата и добавьте в миску. Затем крупными кубиками нарежьте помидоры и добавьте в миску к салату. Затем нарежьте лук полукольцами и добавьте в миску. Очищаем огурцы и режем мелкими кубиками. Оливки разрезаем пополам. Часть оливок измельчите и отставьте пока в сторону. Мелко нарезаем зелень и вслед за огурцами добавляем все остальным ингредиентам
Сыр фета разомните вилкой до мягкой консинстенции. Смешайте вместе с овощами и половинками оливок. Все хорошенько перемешайте
Готовим заправку из оливкового масла, измельченных оливок, винного уксуса, размельченного зубчика чеснока и чайной ложки сахара. Все это хорошо перемешиваем
Добавляем размельченные оливки и... соус готов! Поливаем им овощи, перемешиваем и..подаём.
Приятного аппетита!