КУРИНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт
Соленые огурцы - 3 шт
Сельдерей - 250 гр
Ржаной хлеб - 6 ломтиков
Майонез - 4-5 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Куриное филе залить холодной водой, довести до кипения. Снять шумовкой пену, посолить, уменьшить огонь и варить под неплотно закрытой крышкой 20 мин. Мясо вынуть, остудить. Нарезать куриное филе и соленые огурцы соломкой. Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, поместить в дуршлаг, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжаривать в растительном масле до образования румяной корочки, 2-3 минуты. Перемешать филе, огурцы и сельдерей. Заправить майонезом. Отдельно подать сухарики.
Приятного аппетита!