​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ Ингредиенты: Куриное филе - 250 гр Черри - 10 шт Огурцы - 2 шт Салат - 5-6 листов Чеснок - 1-2 зубчика Базилик - 1 веточка Растительное масло - 1 ст. л. Моцарелла - 150 гр Соль - по вкусу для заправки: Оливковое масло - 2-3 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Орегано - ½ ч. л Соль - по вкусу Приготовление: Для заправки соедините все ингредиенты, перемешайте и отложите настояться. Куриное филе нарежьте на кусочки среднего размера. Выложите ее на раскаленную сковороду с маслом и жарьте первые пару минут на сильном нагреве, чтобы филе "схватилось" и сок из мяса не вытек. Убавьте нагрев до среднего, жарьте, помешивая периодически, пока мясо не подрумянится. Когда курица слегка подрумянится, добавляйте чеснок, специи, накройте крышкой и готовьте 1-2 минуты. Сразу переложите курицу на тарелку. В салатник выложите листья салата, порвав их на кусочки. Полейте примерно третьей частью заправки. Огурцы нарежьте средними кубиками, помидоры черри - пополам. Добавьте их в салатник. Следующим ингредиентом добавьте курицу вместе с чесноком. Свежий базилик нарежьте мелко. Шарики моцареллы достаньте из сыворотки. Добавьте их в салатник, полейте оставшейся заправкой и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!