​​КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ ПО-РУССКИ Ингредиенты: Картофель — 4 средних Морковь — 2 средних Свежий/замороженный или консервированный) — 1 стакана Майонез (можно заменить на масло) — ½ стакана Листья тимьяна — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л или по вкусу Перец молотый — ¼ ч. л. Сельдерей — 2 стебля Зелёный лук — несколько перьев Приготовление: В слегка подсоленной воде в большой кастрюле на среднем огне отварите до готовности картофель и морковь. Примерное время готовки 10 минут или до готовности (готовность можно проверить, потыкав вилкой). Остывшие овощи почистите и порежьте кубиками. Горох отварите до готовности или используйте консервированный горошек. Если используете консервированный горошек, обязательно слейте воду. Смешайте в большой чаше порезанные овощи и горошек. Смешайте в отдельной миске майонез, тимьян и перец. (Майонез можно заменить на оливковое или растительное масло). Добавьте к заправке мелко порезанный сельдерей и зеленый лук. Заправьте салат. По вкусу посолите и поперчите салат, хорошо перемешайте. Когда будете солить, не забывайте, майонез итак соленый, так что добавляйте все по своему вкусу. Овощной салат готов. Желательно подавать охлажденным. Приятного аппетита!