​​ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ Ингредиенты: Картофель, сваренный в кожуре - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Куриная грудка отварная - 200 гр Яйца вареные - 3 шт. Сыр твердый - 150 гр Пекинская капуста - 250 гр Майонез - 200 гр Соль, перец Приготовление: Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем. На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом. Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тёртый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять. При желании в салат из яиц вместо курицы можно положить консервированный тунец или лосось. Приятного аппетита!