ШПРОТНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ
Ингредиенты:Шпроты - 150 гр
Сухарики из белого хлеба - 50 гр
Огурец свежий - 100 гр
Кукуруза консервированная - 150 гр
Сыр твёрдый - 100 гр
Майонез - 50 гр
Чеснок - 1 зубокПриготовление:
Масло из шпрот нужно заранее вылить в сухарики, чтобы те успели пропитаться и не были слишком твердыми.
Шпроты перетереть вилочкой в фарш. Добавить к шпротам кукурузу. Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат с кукурузрй и шпротами. Огурец помыть и, порезав на мелкие кубики, не крупнее кукурузных зерен, добавить в салат с сыром. В салат со шпротами добавить мелко нарезанный чеснок и сухарики, пропитанные маслом. Все смешать с майонезом. Шпротный салат с сухариками готов. Перед подачей на стол можно дать рыбному салату немного настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!