САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДОИнгредиенты:Креветки очищенные - 225 гр
Авокадо - 1 шт.
Помидоры черри - 5–6 шт.
Красный лук - ½ шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль, перец, специи - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Приготовление:
Креветки хорошо перемешать с растопленным сливочным маслом. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить креветки одним слоем, обжаривать, пока они не станут розовыми по краям, затем перевернуть на другую сторону и обжаривать ещё минуту, до готовности. Выложить креветки на тарелку и дать им остыть. Тем временем нарезать авокадо небольшими кубиками, красный лук — тонкими пластиками, помидоры черри — дольками или половинками, измельчить петрушку. Выложить всё это в большую миску, заправить оливковым маслом, лимонным соком и хорошо перемешать. Добавить креветки и смешать их с овощами. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу.
Приятного аппетита!