САЛАТ С ЧЕСНОЧНЫМИ СУХАРИКАМИ И КОПЧЁНОЙ КОРЕЙКОЙИнгредиенты:Чёрствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка,
Фасоль красная в собственном соку – 1 банка
Кукуруза консервированная – 1 банка
Сыр твёрдый – 150 гр.
Корейка копчёная – 100 гр.
Яйца вареные – 3 шт.,
Чеснок – 2 дольки
Майонез – 200 гр.
Соль и перец – по вкусуПриготовление:
Хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке. Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной тёрке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа.
Можно подать салат в общей салатнице, а можно – маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью.
Приятного аппетита!