САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Ингредиенты:
Куриная печень - 300 гр
Подсолнечное масло - 3 ч. л.
Маринованные огурцы - 3 шт
Морковь - 3 шт
Луковица - 3 шт
Кукуруза консервированная - 200 гр
Майонез - 50 гр
Приготовление:
Морковку порезать соломкой, лук нарезать кубиками, посолить и обжарить на растительном масле. Куриную печень мелко нарезать, посолить и потушить на воде в сковородке, или просто отварить и нарезать. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурцы и заправить майонезом.
Приятного аппетита!